Nguyễn Huy Theo sự phát triển của công nghệ, việc nấu nướng bữa ăn cho gia đình ngày càng được tiết kiệm thời gian và công sức hơn với sự ra đời của máy xay thịt. Có thể nói, máy xay thịt là một “trợ thủ đắc lực” và là thiết bị cần thiết cho mọi gian bếp. Tuy nhiên, không phải ai cũng am hiểu các thông tin về loại thiết bị gia dụng này.
Máy xay thịt loại nào dùng tốt? Chọn mua máy xay thịt thế nào là phù hợp? ViVu Review sẽ là người “tư vấn”, giải đáp tất cả thắc mắc của bạn.
Tìm hiểu về máy xay thịt
Máy xay thịt là một thiết bị hỗ trợ xay nhuyễn thịt tự động nhờ vào lưỡi xay tự động. Loại máy này được dùng để xay nhiều loại thịt như thịt heo, thịt bò, thịt cá, thịt gà,… cùng với nhiều loại thực phẩm khác trong thời gian ngắn và không cần phải dùng tay để làm nhuyễn theo những cách thủ công. Nhờ vào sự tiện lợi của mình, máy xay thịt ngày càng được ưa chuộng bởi các gia đình, nhà hàng và các quán ăn.
Máy xay thịt có các thiết kế, dung tích và công suất khác nhau, phục vụ cho nhu cầu và mục đích sử dụng khác nhau.
Phân loại máy xay thịt
Có rất nhiều loại máy xay thịt khác nhau được sản xuất từ trước đến nay, mỗi loại đều có cách sử dụng và đặc điểm riêng của nó. Hãy cùng điểm qua một số loại máy xay thịt phổ biến.
Máy xay thịt dùng tay
Đây là loại máy xuất hiện từ rất lâu. Với loại máy này, bạn phải sử dụng lực của tay để quay liên tục để xay thịt. Đây là một khuyết điểm và cũng là một ưu điểm của máy khi có thể sử dụng ngay cả khi mất điện. Thực phẩm sau khi xay sẽ được đưa trực tiếp ra ngoài. Một nhược điểm nữa của máy xay thịt dùng tay là rất khó để vệ sinh thực phẩm thừa sau khi dùng.
Giá của loại máy này chỉ vào khoảng 200K – 300K.
Máy xay thịt dùng điện
Đây là phiên bản cải tiến của máy xay thịt dùng tay thủ công vì hoạt động xay đều thực hiện tự động hoàn toàn. Với đặc điểm nổi bật là công suất lớn, có khả năng định hình được thực phẩm nên máy thường được dùng trong các nhà hàng, quán ăn cần nấu nướng liên tục trong thời gian nhanh nhất có thể.
Giá của loại máy này vào khoảng 700K – 5 triệu đồng tùy vào chất lượng và công suất sản phẩm.
Máy xay thịt đa năng dành cho gia đình
Máy xay thịt đa năng hay còn được gọi là máy xay thịt mini là loại máy phổ biến nhất hiện nay và cũng là nhân vật chính của chúng ta trong bài viết này. Ưu điểm của máy chính là kích thước nhỏ gọn, thiết kế thông minh, dễ sử dụng, nhiều dung tích, mẫu mã lựa chọn. Máy phục vụ tốt cho nhu cầu sử dụng tại gia khi có thể xay nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Chi phí bỏ ra thấp cũng là một điểm thu hút nhiều người dùng chọn mua.
Giá của loại máy này vào khoảng 500K – 2 triệu đồng tùy vào chất lượng sản phẩm.
Cách chọn mua máy xay thịt
Sẽ có một số tiêu chí chọn mua máy xay thịt cho gia đình để bạn lựa chọn đúng với nhu cầu sử dụng của mình, giúp tiết kiệm chi phí khi chọn mua mà còn mang lại độ hiệu quả cao khi sử dụng.
Công suất máy xay thịt
Công suất của máy xay thịt vào khoảng 300W – 1000W nên bạn cần cân nhắc trong việc lựa chọn. Nếu gia đình bạn có ít thành viên và không sử dụng máy xay thịt quá nhiều thì máy xay thịt 400W – 500W sẽ phục vụ rất tốt yêu cầu của bạn. Song song đó, máy xay thịt có công suất cao (ví dụ là 1000W) sẽ thích hợp hơn cho các quán ăn nhỏ.
Thiết kế và chất liệu
Thiết kế của các loại máy xay thịt dùng tại gia đa phần rất nhỏ gọn và dễ sử dụng. Chất liệu máy thông thường là nhựa, thủy tinh hoặc inox, thép không gỉ. Chất liệu kim loại sẽ có độ bền cao, mang một thiết kế sang trọng, còn cối có chất liệu nhựa sẽ giúp bạn quan sát được thực phẩm trong quá trình xay dễ hơn, trọng lượng máy cũng nhẹ hơn.
Dung tích cối xay
Dung tích cối xay càng lớn thì càng chứa được nhiều thực phẩm cùng một lúc. Dung tích của máy xay thịt là từ 1 – 4 lít nên bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu sử dụng của mình. Nếu sử dụng cho gia đình thì dung tích 2.5 lít là quá hợp lí để sử dụng cho nhiều loại thực phẩm.
Thương hiệu máy xay thịt
Hiện nay có rất nhiều thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng sản xuất máy xay thịt đa năng. Các thương hiệu này có độ uy tín cao, chất lượng sản phẩm tốt. Chúng ta nên tránh những loại máy không có nguồn gốc xuất xứ vì độ bền máy sẽ không cao và không thể đảm bảo độ an toàn cho thực phẩm.
Thương hiệu cũng ảnh hưởng đến giá thành của sản phẩm.
Thương hiệu máy xay thịt nào tốt?
Bên dưới đây là danh sách một số thương hiệu nổi bật được ViVu Reivew tổng hợp lại. Đa số các thương hiệu này đã rất quen thuộc với chúng ta.
Philips
Thương hiệu Philips là thương hiệu đồ gia dụng được ra đời vào năm 1891. Cùng với tuổi đời rất lớn của mình, các sản phẩm của hãng ngày càng được nâng cao về chất lượng và tính tiện dụng. Tính đến thời điểm hiện tại, Philips đã có mặt tại thị trường Việt Nam 27 năm và được mọi nhà tin dùng.
Lock&Lock
Thương hiệu đến từ Hàn Quốc này đã quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Các sản phẩm của Lock&Lock có chất lượng tốt, độ bền cao và mang màu sắc thiết kế tối giản, phù hợp với nhiều người sử dụng. Hãng đã có mặt trên khắp thế giới với các sản phẩm như bình giữ nhiệt, chảo chống dính, hộp bảo quản thức ăn,… trong đó có cả máy xay thịt.
Loại máy này từ hãng có nhiều mẫu mã, dung tích khác nhau nên rất dễ để lựa chọn. Giá thành máy cũng rất phải chăng nhưng chất lượng sản phẩm rất cao.
Magic Eco
Là một thương hiệu đến từ xứ sở kim chi, Magic Eco chuyên sản xuất đồ gia dụng chất lượng cao với mức giá rất hợp lí cho người tiêu dùng. Dù chỉ mới đến với thị trường nước ta khoảng 7 năm trước nhưng Magic đã chiếm được nhiều cảm tình của mọi nhà nhờ vào các sản phẩm tiện dụng, mẫu mã đa dạng.
Panasonic
Cái tên Panasonic đã không còn xa lạ gì với chúng ta. Những sản phẩm như TV, tủ lạnh, lò vi sóng,… từ thương hiệu này đã cho thấy được chất lượng và độ bền của sản phẩm qua thời gian dài sử dụng. Panasonic đã không ngừng cho ra mắt nhiều thiết kế, áp dụng công nghệ mới vào các thiết bị gia dụng để nâng cao chất lượng của sản phẩm.
Ngoài những thương hiệu trên, còn rất nhiều cái tên tiêu biểu khác nhưng tránh bài viết dài dòng, ViVu Review sẽ không kể hết các hãng. Bạn sẽ biết thêm nhiều thương hiệu nữa trong phần tổng hợp các máy xay thịt nên mua.
Top 10 máy xay thịt cầm tay mini nên mua cho gia đình của bạn
Nếu bạn đang tìm kiếm sản phẩm phù hợp thì có thể tham khảo top 10 máy xay thịt nên mua bên dưới đây. Các thông tin liên quan đến sản phẩm cũng được tổng hợp lại.
1. Máy xay thịt Lock&Lock EJM156BLK
Lock&Lock EJM156BLK có phần cối chứa làm từ thủy tinh cao cấp, dung tích 1 lít, phù hợp cho nhu cầu sử dụng cơ bản. Chất liệu này sẽ đảm bảo được độ bền, cũng như độ an toàn cho thực phẩm.
Lưỡi dao có thiết kế hình chữ S với 2 tầng, cho kết quả xay nhuyễn tốt nhất. Công suất 400W cho phép xay nhiều loại thực phẩm trong thời gian ngắn, xay liên tục mà không gặp bất kỳ vấn đề nào. Đầu máy có công tắc điều chỉnh mức độ xay và nhịp xay tùy theo độ cứng của thực phẩm.
Máy hoạt động khá êm, ít phát ra tiếng ồn. Hệ thống cảm biến nhiệt thông minh sẽ tự động ngắt nguồn khi máy bị quá nhiệt, bảo vệ các linh kiện bên trong. Các bộ phận của máy cũng có thể tháo rời từng món để vệ sinh kĩ càng sau khi sử dụng.
Giá tham khảo của máy xay thịt Lock&Lock EJM156BLK là 500.000VNĐ.
2. Máy xay thịt Bear QSJ-B02Q1
Bear có các sản phẩm gia dụng với thiết kế tối giản, đầy màu sắc. Máy xay thịt Bear QSJ-B02Q1 dung tích 2 lít, có thể thoải mái sử dụng với số lượng thực phẩm lớn hơn. Phần cối thủy tinh khá dày nên chịu được mức va đập nhẹ, đồng thời bạn cũng theo dõi được quá trình xay thực phẩm xem đã đạt yêu cầu hay chưa.
Phần đầu máy có công suất 300W, kết hợp với 4 lưỡi xay, 2 tầng sắc bén, mang lại khả năng xay hầu hết các loại thịt, rau củ,… trục dao khi hoạt động sẽ không bị mắc thức ăn thừa, đảm bảo được vệ sinh cho những lần sử dụng tiếp theo.
Nút điều chỉnh tốc độ quay của lưỡi dao nằm trên đỉnh đầu máy, 2 nút bấm có kích thước lớn, điều chỉnh thuận tiện. Kể cả khi hoạt động với tốc độ cao nhất thì máy vẫn giữ được độ ổn định, không rung lắc.
Bạn chỉ mất 30 giây để có nguyên liệu nấu ăn như ý muốn.
Giá tham khảo của máy xay thịt Bear QSJ-B02Q1 là 450.000VNĐ.
3. Máy xay thịt Philips HR1393
Philips HR1393 là một trong những sản phẩm máy xay thịt phổ biến nhất từ hãng này. Máy có kích thước rất nhỏ gọn với dung tích 0.7 lít, vì thế sẽ không chiếm nhiều diện tích trong gian bếp của bạn.
Phần cối xay được làm từ nhựa có độ bền cao, chịu được lực tác động vừa phải với màu đen trong suốt, mang tính thẩm mĩ cao, có các thông số dung tích được in nổi. Phần đầu máy được làm cong để giảm kích thước, dễ thao tác bằng tay.
Lưỡi dao sắc bén, hỗ trợ xay mọi loại thực phẩm mà không bị gỉ sét theo thời gian sử dụng. Do các chi tiết của máy đa số là chất liệu nhựa nên trọng lượng máy khá nhẹ, cối xay, trục quay dễ tháo lắp để chùi rửa.
Công suất thực của máy lên đến 450W, cao hơn hẳn so với nhiều dòng máy khác cùng phân khúc, tiết kiệm thời gian xay khi hoạt động tối đa công suất.
Nhiều khách hàng thực tế đã phản hồi rằng độ bền của sản phẩm rất cao, sau một nhiều năm sử dụng vẫn có thể hoạt động mượt mà.
Giá tham khảo của máy xay thịt Philips HR1393 là 700.000VNĐ.
4. Máy xay thịt Kangaroo KG3T
Thương hiệu Kangaroo nổi tiếng với các thiết bị điện máy trên khắp thị trường Việt Nam và thế giới. Máy xay thịt Kangaroo KG3T có thiết kế sang trọng với phần đầu máy là chất liệu inox không gỉ cao cấp, tạo cảm giác chắc chắn khi sử dụng. Dung tích cối thủy tinh là 1.2 lít, vừa đủ cho một bữa ăn gia đình. Phần nắp đậy của máy rất khít, đảm bảo thức ăn không bắn ra ngoài trong khi xay.
Lưỡi dao kép 2 tầng được làm từ inox có độ bền cao theo thời gian, xay được thực phẩm cứng như các loại hạt. Mọi chất liệu của máy đều không chứa các chất độc hại, đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình bạn.
Công suất 220W vẫn còn khá thấp so với nhiều cái tên khác nhưng với 2 chế độ linh hoạt thì máy vẫn có được sự tiện lợi khi sử dụng. Nhà sản xuất cũng quan tâm đến sự an toàn cho người dùng khi trang bị cảm biến quá tải cho máy, tránh các hiện tượng chập, cháy khi hoạt động thường xuyên.
Giá tham khảo của máy xay thịt Kangaroo KG3T là 690.000VNĐ.
5. Máy xay thịt Magic Korea A04
Magic Korea A04 là sự lựa chọn thích hợp cho mọi gian bếp. Dung tích cối xay là 1.5 lít nhưng vẫn giữ được kích thước vừa phải, không cồng kềnh. Công suất máy 400W là rất mạnh và quá đủ để sử dụng, 2 chế độ xay phù hợp cho các loại thịt, thực phẩm khác. Ngoài xay thực phẩm, bạn còn có thể sử dụng máy để nghiền các loại hạt dinh dưỡng.
Chất liệu thủy tinh cao cấp quen thuộc có các thông số trên thân cối, giúp bạn đo lường lượng thực phẩm cần sử dụng. Lưỡi dao kép có độ nghiêng nhẹ giúp quá trình xay đều hơn, thịt sẽ có độ nhuyễn như ý muốn.
Vì là hãng đồ gia dụng cao cấp nên các chi tiết của Magic Korea A04 rất dễ tháo lắp, không mất nhiều thời gian để vệ sinh sạch sẽ. Chức năng chống cháy khi quá tải cũng được áp dụng cho sản phẩm này.
Giá tham khảo của cối xay thịt Magic Korea A04 là 400.000VNĐ.
6. Máy xay thịt Midimori GC-24338
Midimori là thương hiệu đồ gia dụng chất lượng cao đến từ Nhật Bản. Midimori GC-24338 có phần cối được là chất liệu inox 304 (bao gồm 50% là thép) nổi tiếng với khả năng bền bỉ theo thời gian, chịu được nhiệt độ cao, không bị gỉ sét và đảm bảo an toàn cho thực phẩm. Phần đầu máy cũng được bọc một lớp inox, tăng phần chắc chắn, độ hoàn thiện của sản phẩm nhưng vẫn giữ được trọng lượng vừa phải.
Dung tích cối xay 1.8 lít, kết hợp với công suất 500W (rất lớn) thì một lượng lớn thực phẩm sẽ được xay nhuyễn trong cùng một lúc trong thời gian nhanh chóng nhất. Tuy có dung tích lớn nhưng phần đầu máy vẫn có kích thước nhỏ gọn, có thể đặt ở mọi vị trí trong gian bếp.
Lưỡi dao kép hoàn toàn có thể tách rời để vệ sinh sau khi sử dụng.
Đế cao su bên dưới đáy cũng giúp giảm được sự cọ xát với bề mặt bàn, tránh máy bị xê dịch khi đang hoạt động, giảm được tiếng ồn của chất liệu kim loại.
Giá tham khảo của máy xay thịt Midimori GC-24338 là 570.000VNĐ.
7. Máy xay thịt Bluestone CHB-5149
Bluestone hướng đến sản phẩm gia dụng sang trọng và hiện đại, là giải pháp dành cho những bà nội trợ Việt Nam. Bluestone CHB-5149 có phần cối thủy tinh dày, độ bền cao, chống chịu được nhiệt độ, những lần va đập và không giữ lại mùi thực phẩm sau mỗi lần sử dụng.
Đặc biệt là phần lưỡi dao kép làm từ thép không gỉ có mũi nhọn, tăng được hiệu quả làm nhuyễn thịt thay vì mũi tròn như nhiều dòng máy khác. Công suất 300W, phù hợp với dung tích 2 lít của cối xay.
Phần nút điều chỉnh 2 chế độ xay được đặt ở phần đầu giúp bạn thao tác thuận tiện nhất. Phần nắp có gioăng cao su tránh bắn nước, thực phẩm ra trong khi lưỡi dao quay nhanh. Với chất liệu cao cấp như vậy thì độ bền của sản phẩm theo thời gian là điều không cần bàn cãi. Xu hướng thiết kế hiện đại này sẽ phù hợp cho mọi gian bếp.
Giá tham khảo của cối xay thịt Bluestone CHB-5149 là 690.000VNĐ.
8. Máy xay thịt Lock&Lock EJM186SLV
Lock&Lock EJM186SLV có dung tích khá lớn, cối xay 2.4 lít có các đường vân uốn bắt mắt mang tính thẩm mĩ cao. Phần đầu máy là chất liệu inox không gỉ, in logo của hãng, trên cùng là 2 nút điều chỉnh tốc độ quay.
Vì có dung tích lớn nên công suất của máy cũng được tăng lên mức 400W so với nhiều dòng sản phẩm khác của Lock&Lock. Lưỡi dao chữ S làm từ thép không gỉ với độ sắc bén cao, hạn chế tình trạng mòn lưỡi theo thời gian sử dụng.
Ngoài dung tích 2.4 lít, bạn có thể lựa chọn phiên bản nhỏ hơn là 1 lít để thuận tiện cho việc sử dụng, tránh bị dư thừa kích thước và phù hợp với giá tiền bỏ ra hơn.
Sự tiện lợi và độ bền của sản phẩm là tiêu chí hàng đầu của hãng nên máy được thiết kế tối ưu nhất, tiết kiệm thời gian sử dụng.
Giá tham khảo của máy xay thịt Lock&Lock EJM186SLV là 500.000VNĐ cho phiên bản 1 lít và 660.000VNĐ cho phiên bản 2.4 lít.
9. Máy xay thịt Elmich EL-0806
Cũng là một sản phẩm có xu hướng thiết kế tinh tế, sang trọng, Elmich EL-0806 có phần đầu máy khá nhỏ, có các đường vân kẻ dọc giúp thao tác dễ dàng hơn, tránh trơn trượt khi tháo lắp. Cối xay thủy tinh an toàn, không độc hại. Dung tích cối 2 lít mang lại trải nghiệm sử dụng thoải mái.
Ở trung tâm cối xay là phần lưỡi dao kép lớn, chỉ hoạt động khi đầu máy được kết nối với đầu máy, đảm bảo sự an toàn tối đa cho người sử dụng. Công suất máy là 350W, tương đương với nhiều dòng máy từ các thương hiệu khác, đủ để xay nhuyễn nhiều loại thực phẩm.
Giá tham khảo của máy xay thịt Elmich EL-0806 là 500.000VNĐ.
10. Máy xay thịt Bear QSJ-B03Y7
Sản phẩm cuối cùng trong danh sách top 10 máy xay thịt tốt nhất trong bài viết này chính là Bear QSJ-B03Y7. Đây là dòng máy “hiếm hoi” của Bear có thiết kế với kim loại sang trọng. Lưỡi dao kép 2 tầng ngoài xay nhuyễn thực còn giúp trộn đều trong quá trình xay. Dung tích cối 2 lít phục vụ cho nhiều món ăn khác nhau cho cả gia đình bạn.
Động cơ mạnh mẽ với công suất 300W, tốc độ xoay ổn định với 2 chế độ khác nhau.
Phần trục xoay có khớp nối chắc chắn, tránh bị mòn sau thời gian dài sử dụng. Động cơ máy hoạt động mượt mà, không tạo ra tiếng ồn khó chịu. Gioăng cao su chống tràn thực phẩm ra ngoài và cách âm khi xay.
Sử dụng máy xay thịt đúng cách
Sau khi mua máy về, chúng ta cần tìm hiểu cách sử dụng máy xay thịt để đảm bảo độ bền của máy và an toàn cho người dùng. Hầu hết các loại máy xay thịt mini hiện nay đều có cấu tạo các chi tiết giống nhau nên cách sử dụng của chúng cũng không quá khác biệt.
Lắp đặt máy
Các chi tiết của máy thông thường sẽ được tháo rời khi mở hộp nên chúng ta cần lắp đặt máy để có thể sử dụng. Trước khi lắp đặt bạn có thể vệ sinh máy sơ bằng nước. Hãy làm theo hướng dẫn sử dụng và cẩn thận hơn khi thao tác với lưỡi dao sắc bén của máy.
Xay lượng thực phẩm vừa phải
Dù máy xay thịt có dung tích lớn nhưng chúng ta không nên cho quá nhiều thực phẩm vào trong máy xay vì có thể làm hiệu quả hoạt động của máy bị giảm sút. Bạn hãy cho một lượng thực phẩm bằng khoảng 70% dung tích của máy để đảm bảo quá trình xay nhanh chóng và cho kết quả tốt nhất.
Vệ sinh máy
Sau mỗi lần sử dụng, chúng ta nên vệ sinh máy ngay để tránh mùi thực phẩm ám vào máy. Bạn chỉ nên sử dụng nước ấm để vệ sinh máy, đối với cối xay nhựa, thủy tinh thì nên dùng thêm nước rửa chén để tẩy mùi tốt hơn, còn với các chi tiết kim loại thì chúng ta không nên dùng.
Thay lưỡi dao định kỳ
Nếu bạn sử dụng thường xuyên thì sau 6 tháng nên thay lưỡi dao cho máy 1 lần, còn nếu không dùng quá nhiều thì nên thay sau 1 năm sử dụng.
Sau bài viết này, bạn đã nắm được các thông tin liên quan đến máy xay thịt cho gia đình rồi. Hãy mua ngay một chiếc để phục vụ cho việc nấu bữa ăn cho tổ ấm của bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm danh sách tổng hợp của ViVu Review để lựa chọn nhanh nhất.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết, hãy thường xuyên theo dõi website để cập nhật những thông tin mua hàng chính hãng online với mức giá hấp dẫn cùng với nhiều ưu đãi khác.
